洋食の魅力について

洋食は西洋風の料理を指し、さまざまな人気メニューがあります。
家庭でよく作られる料理には、カレーライスやスパゲッティ、またエビフライやハンバーグやグラタン、シチューなどがあり、子供からお年寄りまでが大好きなメニューです。
それらは醤油や味噌を使った和食とはまた違い、ケチャップやデミグラスソース、ホワイトソースやタルタルソースといった洋風の味付けで、海外の影響を受けている料理が多いです。
何時間も煮込んで作る濃厚なソースやオリーブやハーブを使った香り豊かなものなど、食欲をそそります。
また食べるときにはお箸よりもフォークとナイフを使用するものも多いです。
また外で洋食を外食した場合には、コースによってはデザートが付いていることが多く、これもまた楽しみのひとつです。
洋菓子と呼ばれるものが多いですが、パンナコッタやチーズケーキ、シャーベットやババロアなど、洋風のデザートはおなかいっぱいでも食べられる美味しさです。

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